陜西侯志偉餐飲文化管理有限公司旗下侯志偉酸辣粉，最初為陜西西安騾馬市一小店，經(jīng)過創(chuàng)始團隊的不斷努力，已經(jīng)發(fā)展為西安酸辣粉行業(yè)中的知名品牌，侯志偉純手工酸辣粉采用傳統(tǒng)制粉工藝和獨特的配方技術，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態(tài)自然保護區(qū)清江流域高山上出產(chǎn)的紅薯為原料，地道品質(zhì)獨特的四川紅辣椒、花椒作為調(diào)料，這種源于自然、源于傳統(tǒng)的制作方法。公司結合現(xiàn)代提煉技術手段以及手工師傅精湛的手藝，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。近幾年來，公司通過品牌精心運作和推廣，侯志偉純手工酸辣粉標準化門店已遍及全國。
貴公司始秉承“誠信、務實、創(chuàng)新、發(fā)展、共贏”的企業(yè)精神，堅定不移的繼續(xù)扎實推進企業(yè)向前發(fā)展。從本地大眾點評上的點評上已經(jīng)是本地的特色小吃。感興趣的朋友可以去品嘗一下。
酸辣粉是一種既作為主餐又能當小吃來食用的美食，而且大眾認可度高，尤其得到年輕消費者的喜愛，酸辣粉在全國各地都有市場，近年來還呈現(xiàn)出迅速擴張的趨勢，于是酸辣粉加盟就成為創(chuàng)業(yè)者炙手可熱的創(chuàng)業(yè)項目。侯志偉手工酸辣粉用其獨有的口味獲得了當?shù)丶坝慰偷那嗖A，可謂是特色小吃中的良心之作。
酸辣粉很早以前就流傳于重慶民間，取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制，以及商家、攤販的開發(fā)，才正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃，遍布全國。酸辣粉由于價廉物美，長期以來一直深受底層人們的喜愛，其味麻辣鮮香酸，油而不膩，素有天下第一粉之美名，所以逐漸被所有食客所認可。
